食品衛生管理者を届出ようとするとき
食品の製造又は加工を行う場合、施設ごとに食品衛生管理者を置き、又は自らが食品衛生管理者となったときは、その旨を届け出なければなりません。
具体的には、「食品衛生管理者選任(変更)届」を作成して、その他必要な書類とともに施設の所在地の都道府県知事へ届け出る必要があります。
手続きを委託するメリット
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食品衛生管理者選任までの簡単な流れ
届出書の作成、②添付書類の準備、③提出・届出
Step
1
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届出書の作成
先述の「食品衛生管理者選任(変更)届」を作成します。
Step
2
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添付書類のご準備
以下の、申請に必要な添付書類を作成または準備します。
①食品衛生管理者の履歴書
②食品衛生管理者となる資格があることを証する書面
③営業者に対する関係を証する書面(源泉徴収票、常勤の雇用関係にあることを証する書面等)
Step
3
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申請・提出
申請書と添付書類をあわせて、保健所を経由した後、施設所在地の都道府県知事に提出します。
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